자취방에서 요리를 하다 보면 가장 많이 사용하는 조리도구는 바로 전자레인지입니다. 프라이팬이나 오븐이 없어도 전자레인지만 있으면 놀라울 정도로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 오늘은 자취생을 위한 전자레인지 초간단 요리 레시피를 모아 소개합니다.
1. 전자레인지 계란찜
가장 대표적인 간단 요리는 계란찜입니다. 계란 2개를 풀고 소금, 참기름, 물 반 컵을 넣어 잘 섞은 뒤 전자레인지에 3~4분만 돌리면 완성! 기호에 따라 파나 당근을 넣어도 맛이 한층 풍부해집니다.
2. 치즈 감자
감자를 껍질째 씻어 전자레인지에 5분 정도 돌리면 푹 익습니다. 반으로 갈라 치즈와 소금을 살짝 뿌려 다시 1분간 돌리면 맛있는 치즈 감자가 완성됩니다. 간식이나 술안주로도 제격입니다.
3. 즉석 오트밀 죽
오트밀에 우유나 두유를 붓고 전자레인지에 2분간 돌리면 간단 죽이 완성됩니다. 바나나나 블루베리 같은 과일을 얹으면 아침 식사로 훌륭합니다. 단백질 파우더를 넣어 운동 후 보충식으로 활용해도 좋습니다.
4. 즉석 비빔밥
남은 밥에 김치, 시금치나 나물, 계란 후라이를 얹고 고추장을 살짝 넣어 전자레인지에 데운 후 비비면 완벽한 한 끼가 됩니다. 굳이 프라이팬을 사용하지 않아도 간단히 즐길 수 있는 혼밥 메뉴입니다.
5. 전자레인지 라자냐
마트에서 파는 토르티야나 식빵, 토마토소스, 치즈만 있으면 간단히 라자냐 스타일 요리를 만들 수 있습니다. 소스-빵-치즈 순으로 겹겹이 쌓고 전자레인지에 5분간 돌리면 부드럽고 고소한 한 끼가 완성됩니다.
6. 마그컵 피자
머그컵에 밀가루, 우유, 소금, 베이킹파우더를 넣고 반죽을 살짝 만든 뒤, 토마토소스와 치즈를 올려 2분간 돌립니다. 작은 컵피자지만 맛은 제법 그럴듯해 간단한 간식으로 좋습니다.
7. 전자레인지 볶음밥
기름을 쓰지 않고도 전자레인지에서 볶음밥을 만들 수 있습니다. 밥에 채소와 햄, 계란을 넣어 간장 한 스푼과 함께 섞은 후 전자레인지에 3~4분만 돌리면 끝! 프라이팬 없이도 간단히 즐길 수 있습니다.
8. 고구마 구이
고구마는 전자레인지로 간단하게 구워 먹을 수 있습니다. 깨끗이 씻은 고구마를 포크로 몇 번 찌른 후 전자레인지에 6~8분 정도 돌리면 따끈한 군고구마가 완성됩니다. 아침 대용이나 간식으로 든든합니다.
전자레인지 요리를 맛있게 즐기는 팁
- 용기 선택: 내열 유리나 전자레인지 전용 용기를 사용하세요.
- 덮개 활용: 랩이나 전용 뚜껑을 덮으면 수분이 날아가지 않아 맛이 좋아집니다.
- 짧게 나누어 돌리기: 긴 시간 한 번에 돌리기보다 1~2분씩 나눠 돌리면 더 균일하게 익습니다.
마무리
전자레인지만 있어도 자취생의 식사는 훨씬 다양하고 즐거워질 수 있습니다. 오늘 소개한 전자레인지 초간단 요리 레시피는 혼밥을 자주 하는 자취생들에게 특히 유용합니다. 번거로운 조리도구 없이 빠르고 간단하게 건강한 한 끼를 챙겨 보세요.